С 2004 года Сервис Плюс автоматизирует предприятия общественного питания в Казахстане. В условиях фудкорта важны скорость, компактность процессов, высокая пропускная способность и полный контроль продаж. iiko оптимально подходит для работы на фудкорте — когда счёт идёт на секунды и каждый гость важен.
Что даёт iiko для фудкорта?
Формат фудкорта требует безошибочной и быстрой работы при высокой нагрузке. iiko автоматизирует все ключевые процессы:

• Быстрое оформление заказов. Касса, терминалы самообслуживания, мобильные заказы — всё работает синхронно.
• Мгновенная передача на кухню. Повара видят заказ сразу, система разбивает его по зонам (гриль, сборка, напитки).
• Учёт остатков и ингредиентов. Списание по техкартам, контроль ключевых продуктов и полуфабрикатов.
• Финансовая аналитика. Выручка, прибыль, расходы — без ручного учёта.
• Складской учёт. Автоматическое формирование заявок на закупки, учёт по партиям и срокам.
• Программы лояльности. Привлечение постоянных гостей даже при большом трафике.

Прогнозирование продаж — ключ к стабильной работе
iiko использует историю продаж и формирует автоматический прогноз спроса, который помогает:

• избежать очередей и дефицита;
• заранее закупить продукты и расходники;
• оптимизировать смены персонала.

Прогноз можно вручную корректировать при:

• ожидаемом увеличении потока гостей (распродажи, акции в ТЦ, выходные),
• государственных и религиозных праздниках,
• мероприятиях рядом с локацией.

Почему это выгодно для фудкорта?

• Быстрое обслуживание без ошибок.
• Уменьшение потерь и лишних закупок.
• Контроль за каждым заказом и сотрудником.
• Возможность масштабировать точки в разных ТЦ.